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   虽然没有红楼梦中贾府厨子做茄鲞那么繁复,但也算是精致,其菜可下酒,汤可下饭,现在嘉兴酒店也时常供应的。“欢迎老嘉兴们向我们推荐特色小吃,你们来推荐、我们去招商,希望能让大家在南门头体验到‘一店吃遍嘉兴’。

 

  学校周边的美食,四个字总结,就是“好吃不贵”。  “我们希望这次能通过南门头项目,发现、记录、传承嘉兴美食文化,甚至是形成可复制的模式,将我们嘉兴的美食故事输出到更多地方。

 

  <<|tk61旺图库tkbl旺角图库com|>>  爆鱼,也是嘉兴人非常喜爱的特色美食,市井街头,常见人们吃面时码上几片,喝酒时点一盘下酒,平常人家也经常做。

   ”记者品尝了一口,外表酥脆,肉质细腻,吃完仍意犹未尽。  一方水土养一方人,历经时间的沉淀及祖祖辈辈饮食习惯的积累,南湖区人将这片土地上丰饶的物产,变成回味悠长的舌尖美食,体现了人们对美好生活的向往。

 

   用肉嵌油面筋一只,豆腐皮包肉五只,香菇一朵,置于陶罐,加鸡汤、火腿片、冬笋、糖、酒等佐料,用棉纸封罐,上蒸笼蒸煮而成。”樊雪峰介绍,对于“嘉兴八大碗”的烹制,相信南门头将会尽量还原老嘉兴的味道。

 

   ”市民小朱告诉记者,得知菱香豆腐入选“南湖十八碗”,瞬间觉得这次评选真的接地气。  吃了一圈下来,记者的美食基金正好还剩下10元钱付停车费,100元的美食之旅圆满成功。

 

     张彬说,制作椒盐皮皮虾的方法非常简单,皮皮虾入油锅炸1至2分钟,捞出后倒入一旁的炒锅,开小火,撒上椒盐粉,翻炒均匀,撒上葱花,就可以出锅了,“烹饪海鲜类产品,调味料要少放,繁复的调料容易遮盖食物本身的鲜味。值得一提的是,公司搜集了不少老嘉兴摆件,比如老脸盆架、老电视机、老式自行车、老太师椅、老算盘,甚至还有老式的触电保护器和手动爆米花设备,一样样一件件摆放在现场,瞬间就能将人拉进时空隧道,想起记忆深处关于老嘉兴的点点滴滴。

 

  (环彦博 20200129 环彦博)

信息来源: 湖南日报    责任编辑: 环彦博
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